MAT

.


MENY

 


 Förrätter / Starters

1. Causa: Lager av potatis med smakfull kyckling- eller skaldjursfyllning.

      Potato layers with tasty chicken or seafood filling.

119kr / 159kr

 

2. Papa Rellena: Friterad potatisdeg med kyckling- eller köttfyllning som serveras med en somrig syrlig rödlöksallad.

      Fried potato dough with chicken or meat filling, served with a small summery sour red onion salad.

129kr / 179kr

 

3. Papa a la huancaína: Grädde baserad på gul chilipeppar, mjölk och ost ovanpå kokt potatis (kan fås helt laktosfritt).

      Cream based on yellow chili pepper, milk and cheese on top of boiled potatoes (can be obtained completely lactose-free).

129kr                                                                       (SLUT / NO LONGER ON THE MENU)

 


Huvudrätter / Main courses

4. Ceviche clasico: Fisk med lime, chilipeppar och rödlök, serveras med sallad, sötpotatis och chulpi majs.

     Fish with lime, chili and red onion, served with salad, sweet potato and chulpi corn.

199kr

 

5. Ceviche mixto: En härlig blandning av havsmat, lime, chilipeppar och rödlök, serveras med sallad, sötpotatis och chulpi majs.

      A delicious mix of seafood, lime, chili pepper and red onion, served with salad, sweet potato and chulpi corn.

279kr

 

6. Lomo saltado: Ryggbiff sauterad med rödlök, tomat, soja och asiatiska kryddor, serveras med ris och pommes frites.

      Beef fillet sautéed with red onion, tomato, soy and Asian spices, served with rice and fries.    

279kr

 

7. Arroz con mariscos y langostinos: Ris med skaldjur och räkor, likt paella fast med stark chili.

      Rice with seafood and prawns, similar to paella but with strong chili.

289kr

 

8. Arroz con pollo: Likt paella men med kyckling.

      Similar to paella but with chicken.

179kr                                                                        (SLUT / NO LONGER ON THE MENU)

 

9. Aji de gallina: Pulled kyckling med en sås baserad på chilipeppar och mjölk, serveras med potatis och ris.

     Pulled chicken with a sause based on chili pepper and milk, served with potatoes and rice.

239kr                                                                       (SLUT / NO LONGER ON THE MENU)

 

10. Pollo a la braza: Gyllene kyckling med kryddor som serveras tillsammans med potatis och en härlig sallad och tre olika heta och milda krämiga såser. Kan fås i 1/4 kyckling, 1/2 eller en hel kyckling.

     Golden chicken with spices served with potatoes and a lovely salad with three different hot and mild creamy sauces. Available in 1/4 chicken, 1/2 or a whole chicken.

169kr / 279kr / 479kr

 


Efterrätter / Desserts

11. Crema volteada: En dessert från Peru som är snarlik brulépudding.

     A dessert from Peru that is similar to brulé pudding.

109kr

 

12. Leche asada: Rostad mjölk, likt ostkaka, och toppad med bär.

     Roasted milk, similar to cheesecake, with berries.

109kr

 

13. Torta tres leches: Sockerkaka indränkt i tre sorters mjölk. Mjölk, grädde och kondenserad mjölk.

     Sponge cake soaked in three kinds of milk. Milk, cream and condensed milk.

129kr

 

14. Alfajores: Frasiga småkakor som är en traditionell konfekt gjord på mjöl, honung och dulce de leche

     Crispy cookies that are a traditional confection made from flour, honey and dulce de leche.

49kr                                                                             (SLUT / NO LONGER ON THE MENU)

 

15. Suspiro limeño: Dessert av peruansk gastronomi gjord på mjölk, socker, äggula och vanilj toppad med maräng.

     Dessert of Peruvian gastronomy made with milk, sugar, egg yolk and vanilla topped with meringue.  

159kr                                                                          (SLUT / NO LONGER ON THE MENU)

 


Snacks

OLW Chips Saltade                 35kr

OLW chips sour cream          35kr

 




Alla rätter är laktosfria förutom Papa a la huancaína, men denna kan även fås laktosfritt vid önskemål. Allt som tillagas med kondenserad mjölk är emellertid inte laktosfritt. Dock använder vi laktosfri mjölk och laktosfri grädde i alla våra rätter. Vid andra allergier, rådfråga personalen.

     All dishes are lactose-free except Papa a la huancaína, but this is also available lactose-free if desired. Also, everything that is prepared with condensed milk is not lactose-free either. However, we use lactose-free milk and lactose-free cream in all our dishes. In case of other allergies, consult the staff.