Ikea chockar med billig 3-i-1 ugn som ersätter tre apparater

En kompakt allt-i-ett-apparat för små kök

Köksskåpen svämmar över, men måltiderna blir ändå mer och mer avancerade. Ikea tror sig ha hittat lösningen i form av en enda, kompakt enhet.

I en tid när bostäderna krymper och både energi- och matpriser stiger, har Ikea försökt slå samman tre klassiker till en: mikrovågsugn, ugn och airfryer. Apparaten visade sig så populär att den slutsåldes inom några veckor – och nu finns den återigen tillgänglig i butikerna.

Tre funktioner i en enda enhet

Den nya apparaten heter Gätebo och är framtagen för personer med begränsat utrymme som ändå vill ha alla matlagningsalternativ. Tänk studentlägenheter, attefallshus eller lägenheter med trånga köksutrymmen.

Grundtanken är enkel: med en apparat kan du värma, baka, grilla och airfrya. Det sparar både plats och pengar, eftersom du slipper köpa ugn, airfryer och mikrovågsugn var för sig.

Gätebo riktar sig till hushåll som vill laga varierad mat, men som varken har utrymme eller budget för tre separata apparater.

Vad kan den egentligen göra?

Enligt Ikea klarar Gätebo i princip allt som du normalt skulle fördela på flera olika maskiner:

• Mikrofunktion – för att värma matrester, tina mat och smälta ingredienser snabbt;
• Varmluft/ugnsfunktion – för rätter som vanligtvis kräver en traditionell ugn;
• Airfryer-läge – för krispiga snacks och måltider med lite eller ingen olja.

Det gör apparaten passande både för en snabb vardagsrätt efter jobbet och mer ambitiösa matprojekt på helgen.

Vad kan du tillaga med den?

Airfryerfunktionen är enligt de första reaktionerna den som väcker mest uppmärksamhet. Den gör det möjligt att få kött, fisk och grönsaker krispiga med minimal mängd fett – något som tilltalar personer som vill äta hälsosammare utan att ge upp sina favoritsnacks.

Exempel på rätter som Ikea själva nämner, eller som är självklara med dessa funktioner:

• Pommes frites och andra snacks med knaprig yta;
• Vårrullar och andra salta tilltugg;
• Rostade grönsaker som blomkål, morot och paprika;
• Kycklinglår eller kycklingbröst med en gyllenbrun, knaprig yta;
• Lasagne med ett gyllene ostskikt på toppen;
• Crème brûlée med karamelliserat sockerlager tack vare grillfunktionen.

Mikrofunktionerna finns naturligtvis också: uppvärmning av matrester, tining av bröd, uppvärmning av färdigrätter eller snabb smältning av smör och choklad till en bakrecept.

Storlek: passar den i ett litet kök?

Ikea riktar sig tydligt mot kompakta hushåll. Här är de tekniska måtten:

Med en kapacitet på 26 liter finns det plats för en ugnssäker form eller en medelstor pizza, men den är fortfarande mer kompakt än de flesta inbyggda ugnar. För en- eller tvåpersonshushåll verkar kapaciteten mer än tillräcklig, medan större familjer troligen kommer se den som ett komplement snarare än den enda ugnen i hemmet.

De dryga 16 kilona är värda att fundera över. Gätebo är inte lika lätt att flytta runt som en liten mikrovågsugn eller en separat airfryer. De flesta kommer därför behöva hitta en fast plats på köksbänken och låta den stå där.

Pris: billigare än tre separata apparater

Ikea säljer Gätebo för 179 euro via sin webshop och i butikerna. Jämfört med tre individuella apparater är det ett relativt blygsamt belopp.

Som referens:

• En populär airfryer från Ninja med en korg kostar typiskt runt 160 euro, beroende på erbjudanden;
• En enkel mikrovågsugn börjar ofta från 70-90 euro;
• En separat ugn eller varmluftsugn når snabbt upp till 150 euro eller mer.

Den som vill ha alla dessa funktioner i separata apparater hamnar snabbt över 300 euro och förlorar samtidigt massor av skåputrymme. Sett i det ljuset framstår Ikeas pris på 179 euro som ganska aggressivt.

För studenter, förstagångsköpare och unga familjer kan en multifunktionell apparat vara ett mycket bättre köp än tre budgetmodeller som funktionsmässigt överlappar varandra.

Snabbt slutsåld och begränsad tillgänglighet

Enligt Ikeas kommunikation till utländska medier var efterfrågan betydligt större än väntat. Inom två veckor efter lanseringen tog lagret slut i många butiker. Nu har nya leveranser kommit, men inte alla filialer har apparaten i fast sortiment.

Den som vill ha en Gätebo hem måste möjligen hålla koll på när den finns tillgänglig – antingen i butik eller online. Förväntningen är att efterfrågan fortsätter så länge som platsbrist och höga priser på separata apparater fortsätter prägla marknaden.

Vem är Gätebo egentligen till för?

Studenter, förstagångsköpare och små hushåll

Särskilt de som inte kan eller vill utrusta ett fullständigt kök har nytta av en 3-i-1-apparat. Det gäller exempelvis:

• Studentkorridorer där flera delar ett litet gemensamt kök;
• Förstagångsköpare i en lägenhet med begränsad bänkyta;
• Singlar som inte behöver baka för sex personer;
• Personer som ofta äter mikrorätter men ibland vill grilla eller airfrya.

Den som bakar mycket – tänk stora kakor, bröd eller gratänger för hela familjen – kommer troligen stöta på gränsen för de 26 literna. I det fallet förblir en riktig ugn det logiska valet, eventuellt i kombination med en mindre apparat för vardagsbruk.

Airfryerfunktionen: nyttigare snacks eller inte?

Den enorma populariteten för airfryare spelar Ikea i händerna. Till skillnad från en traditionell fritös använder en airfryer främst varm luft, vilket innebär att du behöver betydligt mindre olja och att pommes frites och snacks tar upp mindre fett.

Det gör dock inte airfrying till en magisk hälsosam tillagningsmetod – det finns fortfarande kalorier och salt i snacks. Men den som normalt friterar i olja kan uppnå en märkbar minskning av fettinnehållet. Grönsaker och potatis från en airfryer får dessutom snabbare ett krispigt lager, vilket vissa barn och kräsna ätare uppskattar enormt.

Det här bör du överväga innan du köper en sådan 3-i-1-apparat

En multifunktionell apparat låter idealisk, men kräver några överväganden i förväg:

• Placering: se till att det finns tillräcklig ventilation runt apparaten, precis som vid en vanlig mikrovågsugn;
• Strömförbrukning: 900 watt är överkomligt, men undvik att ansluta allt till ett överbelastat uttag;
• Användarvänlighet: fler funktioner innebär fler inställningar och knappar, vilket kräver en inlärningsperiod;
• Rengöring: fett från airfryerfunktionen och stänk från mikrovågsanvändning hamnar i samma utrymme, så regelbunden rengöring är nödvändig;
• Kapacitet: den som ofta lagar mat för många kommer snabbare nå gränsen för 26 liter.

Ett praktiskt exempel: föreställ dig att du bor i en studentlägenhet på 25 kvadratmeter. Du har ett uttag i kökhörnet och en smal bänkskiva. Istället för en separat mikrovågsugn, en liten ugnsapparat och en airfryer – som tillsammans fyller hela bänken – kan en enda apparat som Gätebo göra skillnaden mellan att ständigt behöva flytta runt på saker och ett någorlunda överskådligt kök.

För matentusiaster som redan har en stor ugn kan den istället fungera som en kompletterande apparat: på vardagarna sköts allt i den kompakta 3-i-1, medan den stora ugnen först tas i bruk på helgen. På så sätt fördelar du energiförbrukningen och undviker att tända en stor ugn bara för att värma en portion matrester.